• Vins blancs
  - Sec
  - Demi-sec
  - Liquoreux
  - Pétillant
  
  
• Vins rouges
  
  
• Vins rosés
  

Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Cuvée du Domaine
Domaine de la Garnière

Vin blanc sec, harmonieux, au nez fin citronné, minéral et assez gras, bonne structure. Il est apprécié pour son élégance, sa rondeur et sa fraîcheur. Recommandé pour accompagner harmonieusement tous les poissons, fruits de mer et coquillages, ou en apéritif.

Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Clos des Mulonnes, Vieilles Vignes
Domaine de la Garnière

Vin blanc sec aux arômes discrets de fruits blancs ; riche et long en bouche. Il est reconnu pour sa complexité, son élégance et son caractère terroité. Il accompagnera à merveille les coquilles Saint Jacques, langoustes, fruits de mer, poissons grillés et en sauce, fromage de chèvres.

Reuilly
Domaine Cordaillat

Un millésime sur le fruit, où la "poire gorgée de sucre" domine. Un très bel équilibre. Idéal à l'apéritif, avec des poissons crus, grillés ou coquillages, Poissons en sauces, Viandes blanches, Fruits de mer, Fromage de Chèvre

Sancerre - Tradition
Domaine Roger et Christophe Moreux

Robe or pâle à reflets vert brillant. Nez frais et vif aux arômes de buis, de fougère, de silex typiques du cépage. En bouche l’attaque est tendre, on retrouve les arômes de nez. La finale est acidulée avec une note discrète de bourgeons de cassis. Les Sancerre Chavignol iront parfaitement avec tous les poissons en sauce.

Sancerre - Les Bouffants
Domaine Roger et Christophe Moreux

Robe or blanc d’une belle intensité aux reflets verts dorés. Nez fin, frais, élégant avec des notes fumées, d’agrumes, de bourgeons de cassis, de fougère. Bouche ronde, ample et fraîche aux arômes de nez ; l'ensemble est friand et gourmand. La finale est acidulée avec des notes d’agrumes, beaucoup de fraîcheur, on se régale. Servir à l'apéritif, avec des fruits de mer, du saumon fumé, des fritures, des poissons grillés ou en sauce. Il accompagera également une salade de fruits à base d'agrumes.

Saumur - Cuvée du Domaine
Domaine de Rocfontaine

Vin blanc sec à la robe or blanc à reflets brillants. Le nez est frais avec des arômes d’agrumes (citron), de fruits exotiques (mangue) et de fleurs blanches (tilleul). L’attaque est tendre et fraîche. On a du gras en bouche soutenu par une bonne acidité. On retrouve les arômes d’agrumes et on découvre des arômes de fruits blancs (pêche de vigne). La finale est vive, agréable avec une pointe d’amertume typique du cépage et une pointe d’acidité. Servir à l'apéritif, avec une entrée, un poisson ou des coquilles Saint-Jacques.

Saumur - Cuvée L’Orée du Bois
Domaine de Rocfontaine

Vin blanc sec à la robe or pâle et limpide. Nez discret et frais avec des arômes de fruits blancs très mûrs, de fleurs blanches et une note minérale. Le nez est complexe et fin. En bouche, on découvre une texture puissante et une belle acidité qui apporte toute la fraîcheur. Très plaisant au palais, cette cuvée présente un mariage séduisant entre la barrique et la typicité de nos cépages. Servir à l'apéritif, avec un poisson cuisiné, un homard ou langoustines en sauce ou une viande blanche.

Saumur - Cuvée du Domaine
Domaine des Champs Fleuris

Vin blanc sec à la robe jaune paille à reflets dorés et verts brillants. Très grande richesse aromatique, on retrouve l'aspect florale (fleur d'acacia, d'aubépine), le fruité (fruit exotique: ananas, citron, mangue). Très rond et très ample, une grande harmonie au palais avec beaucoup de fraîcheur. Accompagne parfaitement les fruits de mer, entrées et poissons.

Saumur - Les Damoiselles
Domaine des Champs Fleuris

Vin blanc sec à la robe jaune paille à reflets dorés. Très grande richesse aromatique, on retrouve la complexité amenée par la pourriture noble (le botrytis), l'aspect floral (fleur d'acacia, d'aubépine), le fruité (fruit exotique: ananas, citron puis la poire et l'abricot). Très rond et très ample en bouche, une grande harmonie au palais. Il a les épaules d'un grand vin blanc. Vin opulent qui appelle un poisson cuisiné ou une volaille.

Vin de Pays du Val de Loire - Sauvignon - cuvée du domaine
Domaine de la Couperie

Vin frais, très parfumé, aux arômes caractéristiques rappelant le goût des raisins dont il est issu. Arômes d'agrumes, de litchi, de genêt et de bourgeons de cassis. Très longue tenue en bouche. apéritif - crustacés - poissons - fromages de chèvre

Vouvray - Sec
Domaine Sylvain Gaudron

Vin blanc sec combinant la fraîcheur de ses arômes et la maturité du Chenin avec des notes de fruits blancs, de fleurs. Souple et long en bouche. Il s’accorde parfaitement avec des mets tels que des asperges, des poissons voire du Sainte Maure affiné. C’est aussi le vin rafraîchissant par excellence pendant l’été.

Vouvray - Demi-sec
Domaine Sylvain Gaudron

Vin blanc demi-sec. Ce vin rappelle les raisins dorés, biens mûrs, vinifiés avec soin pour privilégier le fruité et l’équilibre entre fraîcheur et douceur. Ce vin s'accorde avec la charcuterie, le fromage de chèvre bien sec ou une coupe de fruits blancs en dessert. Il s'appréciera également à l'apéritif.

Coteaux de Saumur - Cuvée Sarah
Domaine des Champs Fleuris

Vin blanc liquoreux à la robe jaune paille brillante. Très grande complexité aromatique amenée par les grains nobles. On a des nuances de fleurs blanches, de pêches et de poires confites. En bouche, l'attaque est fraîche, le support acide aide à l'élégance; puis on découvre une bouche très longue et très ample où se mêlent les notes cuites de confiture et de miel. A servir en apéritif ou avec un foie gras, certains fromages (bleu), gâteau au chocolat ou tarte acide (tarte tatin, tarte au citron).

Crémant de Loire
Domaine des Champs Fleuris

Vin pétillant à la robe jaune paille à reflets dorés et verts brillants. La perle est très fine avec beaucoup de persistance. Très grande richesse aromatique, on retrouve l'aspect florale (fleur d'acacia, d'aubépine), le fruité (fruit exotique: ananas, citron). La bouche est très ronde et très ample, une grande harmonie au palais avec beaucoup de fraîcheur sans trop d’acidité. Le crémant de Loire accompagne vos apéritifs et desserts.

Vouvray - Méthode traditionnelle
Domaine Sylvain Gaudron

Vouvray pétillant à la mousse délicate, il ajoute à ses notes fruitées et florales une touche minérale qui reflète le terroir. Servir à l'apéritif, au dessert ou sur un buffet de réception.

Sancerre
Domaine Roger et Christophe Moreux

Robe rubis, rouge cerise, framboise. Nez fruité au arômes de fruits rouges (cerise et griotte surtout, mûre, cassis, fraise, framboise), floraux (violette) et épicés (réglisse, cannelle). Le temps fait apparaître des notes de gibier ou de cuir. Ce vin illustre parfaitement les vertus du pinot noir. Ces qualités seront idéalement mises au service des viandes grillées, des volailles ou des poissons grillés.

Saumur Champigny - Cuvée Tradition
Domaine de Rocfontaine

Vin à la robe rubis et aux parfums de fruits rouges (fraise, framboise). Il dégage un fruité intense en nez et en bouche. Ce qui est recherché à travers cette cuvée, c’est le fruit, qui séduit les amateurs de vin de plaisir sans complexité. Servir frais avec un poisson en sauce, plus tempéré avec une viande rouge ou une volaille. Il s'appréciera également avec le fromage et un dessert aux fruits rouges ou au chocolat.

Saumur Champigny - Cuvée Vieilles vignes
Domaine de Rocfontaine

Robe rubis, nez fin, frais et fruité aux arômes de cassis ; cette cuvée présente une texture élégante, aux tannins soyeux et puissants. Servir avec une viande rouge, un rôti, certains fromages.

Saumur Champigny - Les Tufolies
Domaine des Champs Fleuris

Robe rubis intense, les arômes de fruits rouges (groseille, framboise, fraise) marquent la dégustation et donnent à ce vin toute sa fraîcheur. La bouche est ample et harmonieuse associant tanins soyeux et belle expression fruitée. Servir frais (12°C) avec un poisson en sauce, plus tempéré (14-16°C) avec une viande rouge ou une volaille.

Saumur Champigny - Vieilles vignes
Domaine des Champs Fleuris

Robe rubis foncé, arômes de fruits noirs (cassis, pruneaux) et d'épices. L'attaque est ample et charnue, soutenue par une grosse structure tannique. Servir sur un rôti ou un petit gibier.

Saumur Champigny - Les Rôtissants
Domaine des Champs Fleuris

Robe rubis foncé, arômes de fruits noirs (pruneaux), d'épices et de vanille. Attaque ample et charnue, soutenue par une grosse structure tannique. Servir sur un rôti, un gibier ou un fromage.

Saumur Champigny - Les Roches
Domaine des Champs Fleuris

Robe rubis foncé, arômes de fruits noirs (pruneaux), d'épices (poivre) et de vanille. Attaque ample et charnue, soutenue par une grosse structure tannique. Servir sur un rôti, un gibier ou un fromage.

Cabernet de Saumur - Rosé attitude
Domaine des Champs Fleuris

Rosé sec à la robe rose-orangée à reflets violets. Très grande richesse aromatique, on retrouve l'aspect florale mais surtout les fruits très frais (fraise, framboise, groseille). En bouche, on retrouve tous les fruits avec une bonne persistance. Servir à l’apéritif mais aussi tout au long d’un repas d’été.

Rosé de Loire
Domaine de Terrebrune

Rosé sec d’une couleur soutenue, au palais comme au nez, il est frais, fruité, friand et gouleyant. A servir avec charcuteries, salade composées, buffet campagnard, rafraîchissant à tout moment de la journée.

Cabernet d'Anjou
Domaine de Terrebrune

Rosé demi-sec à la robe rose pourpre légèrement grenadine, le Cabernet d'Anjou exhale un nez très vif de framboise et de groseille. Fruité en bouche, offrant un bouquet d'une grande finesse, il révèle son caractère très équilibré. Frais et rafraîchissant, empreint de l'élégance de ses cépages, c'est un vin de soif et d'amitié par excellence. Recommandé à l’apéritif, sur des viandes blanches, un repas asiatique (sushi) ou épicer (il adoucit les épices) ; également sur des pâtisseries, bavarois aux fruits rouges.

Rosé d'Anjou
Domaine de Terrebrune

Vin demi sec à la robe saumonée, il restitue bien le goût fruité de ces cépages, fruits frais et agrumes. On apprécie son inégalable fraîcheur et son faible taux d'alcool (11°). Servir à l’apéritif, avec de la charcuterie, des viandes blanches.